Zandkoekjes maken: STEM-kompas

In dit STEM-project maken de kinderen zandkoekjes. Eerst bestuderen ze de verschillende materialen en ingrediënten uit de voorraadkist en maken kennis met verschillende smaken en technieken. Nadien gaan ze zelf aan de slag om deeg te kneden, koekjes te bakken en te versieren. Ze dienen hiervoor aandachtig het stappenplan te volgen, want er zitten ook overbodige ingrediënten in de kist. Achteraf gaan we natuurlijk proeven. 

Wil je graag bepaalde deelvaardigheden van een huishoudelijke activiteit evalueren? Dat kan met het bijgevoegde rubricvoorbeeld. 

Dit project werd gemaakt volgens de didactiek van het STEM-kompas; een leidraad en inspiratiebron om activiteiten en lessen rond STEM vorm te geven. Deze bijdrage is het resultaat van een samenwerking met studenten uit de educatieve bachelor Kleuteronderwijs en de educatieve bachelor Lager Onderwijs vanuit de Odisee hogeschool campus Aalst.